Willkommen auf der Birken Ranch

Die Birken Ranch ist ein innovativer Landwirtschaftsbetrieb im idyllischen Luzerner Seetal. Wir, Nadja und Urs Grüter verbringen viel Zeit mit dem Aufspüren von neuen Trends. So ist im Jahr 2015 die Idee mit den Remise – Hochzeiten geboren. Mittlerweile ist die Birken Ranch in der regionalen Hochzeitsszene ein fester Begriff. Wir bieten eine exklusive Hochzeitslocation als ein Gesamtpaket an.  Die einzigartige Hochzeitslocation entwickelt sich ständig weiter. Mit viel Herzblut und Liebe zum Detail arbeiten wir an unserer Vision weiter.

Im Herbst 2019 wurde die Milchproduktion auf der Birken Ranch eingestellt. Mit der Bio Weidemast von Rindern hat Urs einen Betriebszweig gefunden, welcher die Vision der Hochzeitslocation optimal abrundet. Die Freude und Leidenschaft am Rindvieh lebt in diesem Betriebszweig weiter. Wir und unsere Birken Ranch haben uns in eine Richtung entwickelt, die dem modernen, gesundheitsbewussten und ökologisch denkenden Konsumenten entspricht.

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte und unser Betriebskonzept dazu beitragen, den ökologischen Fußabdruck so klein wie möglich zu halten.

Unsere Kunden haben die Möglichkeit, einen Hauch von Exklusivität, Individualität und Flexibilität zu genießen – sei es durch die Nutzung unserer einzigartigen Hochzeitslocation oder den Erwerb von erstklassigem Premium-Rindfleisch und Weide Poulet aus regenerativer Landwirtschaft.

Die Birken Ranch ist stolz darauf, nach den strengen Standards von Bio Suisse und Demeter zertifiziert zu sein. Unser Anspruch ist es, nicht nur nachhaltig, sondern regenerativ zu wirtschaften und so Nahrungsmittel mit hohem Nährwert zu produzieren.

Darüber hinaus bauen wir auf der Birken Ranch Bio-Getreide an und bieten Dinkel- und Weizenmehl im Direktverkauf an.